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たべてみんせえ本舗



たべてみんせえ本舗は、兵庫県から京都府にまたがる夜久野高原・福知山市三谷で環境に配慮し安心安全なおいしい農作物を生産しています。
主に自然薯・にんにく・お米・新鮮野菜・露地イチゴなどに取り組んでいます。
ご質問、販売のお問い合わせ、ご要望などがありましたらメールお待ちしております。
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プロフィール

POCO_SATO

Author:POCO_SATO
たべてみんせえ本舗ネット店売り子のPOCO_SATOです。
農作物のことにくわえ、地域の情報やおいしもの、穴場なんかも紹介していきます。

よろしくお願いします。

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2013年08月のエントリー一覧

  • もうすぐ秋です。

    猛暑の夏でした。もうすぐ秋になります。各農場では、秋・冬野菜や、来年のイチゴの準備が始まっています。神鍋山麓農場では、イチゴの苗とりに忙しくなってきました。イチゴの苗は、今年の苗からはえるランナー(つる)から増やしていきます。そのランナーからとった苗を育苗して来年の収穫をします。イチゴの苗とり用の畑です。真ん中の部分が今年の苗でそこから伸びた蔓から新しい苗をとります。神鍋山麓農場では、色々な作物が...

  • 自然薯便り(追記)-こんなネバってますー

    このところ毎日のように雨がふるようになり、暑さも少しですが和らいできたような感じがします。9月に向けて農作業もしやすくなればいいのですがね。前回たべてみんせえ本舗の3年生の自然薯のすごいネバさをアップし忘れてました。昨年収穫の3年生の自然薯です。この自然薯をすりこぎですりおろすと-こんなネバってます-というわけで、ネバネバの自然薯を鉄火丼にして「いただきます」食後の感想「ネバーーーうまーーーー」3年...

  • 自然薯便りーネバネバの3年生ー

    当地方も8月も20日を過ぎてから、雨が降るようになってきました。今年は、集中豪雨的な降り方のようで、ザーと降って数時間で止むことが多いいです。雨は、降らないと困るし、降りすぎても困るし、ほどほどがいいんですがね。たべてみんせえ本舗の自慢の自然薯が、猛暑にも関わらず順調に生育しています。たべてみんせえ本舗の自然薯は、自然に生育しているむかごや一年生の自然薯を畑で山の土を使い自然と同じような環境を作っ...

  • かんなべ娘にんにく・・選定中。

    神鍋山麓農場のかんなべ娘にんにく、今年度生産分完売しました。試験販売しました「発酵黒にんにく」も好評でしたが、限定生産でご迷惑をおかけしました。来年度は、「かんなべ娘にんにく」を増産して、「発酵黒にんにく」も増産予定です。好評を頂きましたかんなべ娘にんにくです。国産のにんにくは、ひっぱりだこなんですね。かんなべ娘の来年度の候補になるにんにくです。こうして保管しています。保管されたにんにくの中から、...

  • 猛暑ですが、汗かいています。

    大変な猛暑が続いています。家の中にいても熱中症になることもあるそうですし、炎天下の作業には充分な注意をしなければなりませんね。暑いですが、各農場ともお盆まえの出荷や整備であたふたしています。神鍋山麓農場では、生花用の花ナスを京阪神の出荷のために頑張っています。花ナスの栽培の様子です。いいころあいに色付いた花ナスです。丁寧に剪定されて出荷します。市場では完売しています。人気商品のようです。神鍋山麓農...

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