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たべてみんせえ本舗



たべてみんせえ本舗は、兵庫県から京都府にまたがる夜久野高原・福知山市三谷で環境に配慮し安心安全なおいしい農作物を生産しています。
主に自然薯・にんにく・お米・新鮮野菜・露地イチゴなどに取り組んでいます。
ご質問、販売のお問い合わせ、ご要望などがありましたらメールお待ちしております。
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プロフィール

POCO_SATO

Author:POCO_SATO
たべてみんせえ本舗ネット店売り子のPOCO_SATOです。
農作物のことにくわえ、地域の情報やおいしもの、穴場なんかも紹介していきます。

よろしくお願いします。

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2015年03月のエントリー一覧

  • しいたけ栽培講習会にいきました。

    昨年に引き続き師匠としいたけ栽培講習会にいきました。京都府夜久野町の農匠の郷やくので開催されます。しいたけ栽培の専門の方が丁寧に指導していただけます。市場に出るしいたけは、ポットなどで屋内で菌糸栽培されるものがほとんどですが、この講習では、原木栽培について指導を受けます。原木しいたけは、無農薬・無肥料で木の栄養のみで栽培します。今年の原木は、コナラです。(カメラを忘れて一部携帯の写真です。すんませ...

  • 天候回復してきました。

    昨年来より、天候が悪い日が続いてきていましたが、3月20日過ぎごろから天候が回復してきました。たべてみんせえ本舗も、本格的に農作業開始です。3月の中旬の季節外れの大雪の中で準備した電柵と鹿よけネットです。春の農作業に向けて準備は、整いました。昨年植えつけした作物も寒さの中でしっかり育っています。たべてみんせえ本舗の看板作物、ニンニクも順調に生育しています。師匠曰く 「いまんところオーケーです。いい...

  • 始動!

    やっと天候回復してきました。たべてみんせえ本舗、始動です。私達の農業は、手間暇はおしみませんが、経費の節約が重要です。農機具の修理、自家製資材など、できるだけ自分でします。農機具は、点検整備を充分することが、1年故障なく動かせる秘訣です。しっかり点検、整備します。熊よけの柵も手作りしようと、山に放置されていた杉の間伐材を森から出しました。しばらく乾かしてから工作します。そうこうしながら、遅れている...

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